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蒜價持續低迷 后市仍難看好

時間:2018/7/24 1:54:34

  核心提示:7月22日,北京新發地農副產品批發市場大蒜批發均價為1.5元/斤,比上一年同日的3元/斤大跌50%;蒜苗批發均價為3.15元/斤,比上一年同日的2.5元/斤大漲26%。    大蒜價格持續下跌,用大蒜...

  7月22日,北京新發地農副產品批發市場大蒜批發均價為1.5元/斤,比上一年同日的3元/斤大跌50%;蒜苗批發均價為3.15元/斤,比上一年同日的2.5元/斤大漲26%。

  

  大蒜價格持續下跌,用大蒜生產的蒜苗價格卻大漲。

  

  業內專家表示,蒜價持續低迷與蒜苗價格逆勢堅挺,完全是供求關系使然。

  

  全國蒜價自去年7月份下旬進入下跌通道以來,一直震蕩下行。卓創資訊股份有限公司分析師崔曉娜告訴記者,2018年產新大蒜價格較去年同期大幅下滑的根本原因是供過于求。自2014年以來,我國大蒜價格開啟瘋狂上漲模式,在2017年上半年達到近10年以來的頂峰。主產地濟寧金鄉縣紅皮中混級蒜最高收購價達到9.80元/斤。以2015年秋季種植、2016年夏季產新的大蒜為例,按畝產2000斤計算,每畝凈收益可達6860元。在大蒜價格迅速上漲的過程中,種植戶收益相當可觀,因此從2014年以來,國內大蒜的種植面積不斷增長。雖然2017年產新季大蒜價格較2016年同比大幅下滑,但蒜農仍有0.52元/斤的利潤空間,故而2017年秋播大蒜種植面積并未減少。

  

  據統計,山東、河南、河北及江蘇大蒜主產地2017年秋季播種大蒜種植面積約602萬畝。排除天氣因素,在與去年大蒜單產量持平的情況下,今年主產地新大蒜總產量預計達680萬噸。除此之外,靠近蒜區但之前并未種植大蒜的地區,不少農戶也增加了大蒜種植面積。

  

  令人奇怪的是,大蒜價格持續下跌,大蒜生產的蒜苗價格卻堅挺。7月22日,北京新發地農副產品批發市場蒜苗批發均價為3.15元/斤,比上一年同日的2.5元/斤大漲26%。

  

  按理說,在大蒜擴種的情況下,今年蒜苗產量也會超過去年,但是今年5月份以后,蒜苗價格走勢與去年截然相反。去年5月份,正是蒜苗賣難價跌的時間段,今年價格則連續上漲,批發價遠高于去年同期。

  

  “究其原因,還是因為供不應求。”北京新發地農副產品批發市場統計部經理劉通說。

  

  據新發地市場商戶反映,去年蒜苗儲存商有不少人虧本,今年收儲相對比較慎重。4月中旬,山東蒜苗價格比較低,儲存商和商戶都不敢收,只入庫了一少部分。到了4月下旬和5月上旬再收儲時,發現今年蒜苗的質量明顯不如去年,甚至不如4月中旬的蒜苗。由于4月初出現倒春寒,后期生發的蒜苗耐儲性較差,質量好的蒜苗較少,價格明顯走高。劉通表示,由于今年蒜苗入庫量減少,后期價格很難下降。

  

  “上周各產地蒜價出現不同程度下跌,主產地濟寧金鄉紅皮中混級實際成交價格在0.70元/斤至0.75元/斤。一部分儲存商感覺蒜價已到其心理價位,因此入市存貨積極性提高。隨著入庫儲戶增多,價格緩步回升,臨近周末反彈到0.80元/斤左右。”崔曉娜說。

  

  雖然蒜價近期有波動,但后市并不看好。崔曉娜認為,今年新大蒜供貨量較充足,目前儲存余貨量遠多于去年,本輪進場儲戶拿貨收尾之后,蒜農貨源將集中入市銷售,屆時國內新干蒜價格仍有下跌風險。

作者:黃俊毅 來源:經濟日報
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